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Case History 

La tecnologia Siemens al servizio degli impianti Tecno3 per l’industria dolciaria

Tecno 3 ha introdotto una innovativo impianto di fusione in continuo per processare cacao, cioccolato, burro e prodotti caseari in un unico impianto

Un innovativo fusore per l’industria dolciaria

Nel 2023, dopo due anni di progettazione, spinta dai bisogni attuali e futuri dei loro clienti, l’azienda ha introdotto un innovativo impianto di fusione in continuo per processare cacao, cioccolato, burro e prodotti caseari in un unico impianto: sicurezza, velocità ed efficienza sono i principi chiave che ne hanno guidato le fasi di realizzazione, portando a un impianto dalle ridotte dimensioni di ingombro, con tempi rapidi di installazione e collaudo, oltre a barriere di controllo con radar segnalatori delle zone a rischio.

Usabilità smart con la tecnologia Siemens

Per ottimizzare l’interazione uomo-macchina e rendere l’esperienza di utilizzo più semplice, fluida ed efficace, Tecno 3 si è avvalsa della collaborazione di Siemens, equipaggiando il nuovo impianto con la più recente famiglia di pannelli operatore di Siemens, Simatic HMI Unified Comfort Panels.
Grazie al loro display capacitivo e multitouch i pannelli offrono la possibilità di definire gestures come lo swipe, zoom e lo scroll programmabili in TIA Portal (Totally Integrated Automation Portal).
La tecnologia messa a disposizione sul nuovo sistema Unified, inoltre, permette di sviluppare grafiche in formato SVG (Scalable Vector Graphics) personalizzate e design accattivanti, migliorando dinamicità, produttività e qualità di “workflow”. In quest’ottica Tecno3 ha optato per un totale re-design della propria interfaccia, sia per aumentarne l’usabilità e l’accessibilità, ma anche con l’obiettivo di rendere le proprie macchine più competitive nel mercato di riferimento; la realizzazione e lo studio lato User Experience/User Interface (UX/UI), sono stati affidati così ad un UX/UI Designer esperto.
I pannelli permettono l’installazione di app tramite la funzionalità di Edge integrata, semplificando il ridimensionamento delle pagine grazie alle immagini vettoriali. Il sistema operativo SIMATIC Linux, inoltre, garantisce il pieno controllo delle interfacce per una totale sicurezza delle informazioni e allo stesso tempo l’apertura verso hardware di terze parti. Il Runtime a bordo del pannello, infine, è basato sul nuovo Simatic WinCC Unified, il nuovo software di visualizzazione perfettamente integrato in TIA Portal. SIMATIC WinCC Unified coniuga le ultime tecnologie web ad alte prestazioni garantendo così la possibilità di ingegnerizzare le pagine di visualizzazione con semplicissimi drag e drop di oggetti, con conseguente riduzione dei tempi di ingegneria e miglioramento del dialogo uomo/macchina.
“L’unione delle competenze industriali Tecno 3 e l’innovativo sviluppo tecnologico dei pannelli operatori Siemens ha portato un risultato di altissimo livello tecnologico e facilitato l’usabilità dell’impianto stesso. Siamo pienamente soddisfatti dei risultati raggiunti grazie alla disponibilità, collaborazione e l’esperienza messa a disposizione da Siemens per sviluppare insieme un impianto altamente innovativo” ha affermato Bruno Porro, Managing director di Tecno 3.
Il nuovo fusore in continuo FCD, esito della più recente collaborazione tra Tecno3 e Siemens, risponde maggiormente alle esigenze del mondo dell’industria alimentare di avere soluzioni compatte, agevoli, con un’usabilità più smart ed efficienti. L’innovativa macchina è stata presentata in occasione di Interpack 2023, la fiera internazionale di riferimento per l'industria del packaging e dell'indotto dell'industria di processo.

Grazie al loro display capacitivo e multitouch i pannelli offrono la possibilità di definire gestures come lo swipe, zoom e lo scroll programmabili in TIA Portal 

I pannelli permettono l’installazione di app tramite la funzionalità di Edge integrata, semplificando il ridimensionamento delle pagine grazie alle immagini vettoriali

Contatti

Benedetta Martinoli

Siemens SpA

Via Vipiteno 4
20128 Milano
Italia

+39 022431