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Press Release26 Septiembre 2023Siemens AGMadrid
Siemens aporta soluciones digitales y financieras para el despegue de la industria en Alimentaria Foodtech
Siemens ha mostrado las principales claves de la transformación digital en
alimentaria Foodtech presentando todas sus tecnologías habilitadoras incluidas
en el portfolio de Xcelerator. El Gemelo Digital, la Automatización Avanzada, el
Industrial Edge, la Inteligencia Artificial y la trazabilidad a través de
sistemas que supervisan la producción (MOM) han sido los grandes protagonistas
de un Keynote organizado por el gigante tecnológico.
Durante el evento ha destacado la mesa redonda dedicada al Vertical Farming
y como las tecnologías de Siemens se aplican para cultivos críticos en Indoor.
Ana Saez, Directora de Operaciones en Ekonoke; y Francisco Alabart, Director
General de la sociedad Hijos de Rivera Inversiones Corporativas, han detallado
como apuestas innovadoras como el cultivo del lúpulo en indoor son ya una
opción viable frente a las carencias de la producción en exterior ante la
evidente amenaza del cambio climático.
En otra segunda mesa moderada por Eduardo Cotillas, director de la
plataforma Food For Life y Director de I+D+i de la Federación Española de
Alimentos y Bebidas (FIAB), se produjo un intenso debate donde se abordaron las
problemáticas de los proyectos de digitalización y sostenibilidad de productores
finales como bonÀrea, Cargill y Kellogg como única opción para mantener la
rentabilidad y minimizar el impacto de la producción en el medio ambiente.
También destacaron la importancia de trabajar con partners tecnológicos como
Siemens.
Dentro de esta estrecha colaboración destaca la alianza entre boÀrea y
Siemens, donde ya se está utilizando la tecnología de inteligencia artificial para
digitalizar el sistema de picking para la gestión de los repartos a domicilio de
una manera totalmente autónoma.
Durante los últimos años, Siemens ha facilitado
a bonÀrea un estándar completo de automatización y conectividad para integrar
los mundos IT y OT. Este modelo es completamente escalable en todas sus
instalaciones: tanto en su centro de Guissona (Girona), como en el nuevo que
está desarrollando en Épila (Zaragoza).
Todas las tecnologías que se han mostrado durante el evento pueden ser
financiadas por Siemens Financial Services, que ofrece un abanico de soluciones
financieras que se adaptan en cada momento a las necesidades de los clientes en
su viaje hacia la digitalización.
Siemens Digital Industries (DI) es un líder innovador en automatización y digitalización. En estrecha colaboración con socios y clientes, DI impulsa la transformación digital en las industrias de procesos y discretas. Con su portfolio de Digital Enterprise, DI ofrece a las empresas de todos los tamaños un conjunto completo de productos, soluciones y servicios para integrar y digitalizar toda la cadena de valor. Optimizado para las necesidades específicas de cada industria, el portfolio único de DI apoya a los clientes para lograr una mayor productividad y flexibilidad. DI añade constantemente innovaciones a su portfolio para integrar las tecnologías de vanguardia del futuro. Siemens Digital Industries tiene su sede central en Nuremberg, Alemania, y cuenta con unos 75.000 empleados en todo el mundo.
Contacto
Raúl Ramos
Siemens España
Ronda de Europa, 5
828760 Tres Cantos
Madrid
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+34 514 82 21