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Press Release09 Enero 2024Siemens AGLas
Vegas, Nevada, EE. UU
La tecnología de Siemens ayuda a Blendhub a globalizar la producción de alimentos más saludables y asequibles
Siemens ha invitado a Blendhub a participar en el CES de Las Vegas, el
evento tecnológico más importante del mundo, que se celebra desde hoy hasta el
próximo 12 de enero. Durante el encuentro, Blendhub demostrará cómo utiliza la
tecnología de Siemens para transformar el sistema alimentario mundial.
Blendhub presentará su modelo de Alimento como Servicio
(Food-as-a-Service), que marca un nuevo estándar en la producción eficiente y
sostenible de alimentos, aportando beneficios tangibles al sector. Gracias a la
tecnología de Siemens, este enfoque genera una economía circular que beneficia
a los productores y comunidades locales, al medio ambiente y a la
sostenibilidad económica a largo plazo.
Blendhub emplea la tecnología Digital Twin de Siemens para optimizar la
producción de alimentos, lo cual está ayudando a la compañía a lograr su
objetivo de transformar la producción de alimentos de manera más eficiente y
sostenible para facilitar el acceso a productos alimentarios saludables y
asequibles a más personas y en más lugares.
En el stand de Siemens en CES (Stand 10044 LVCC North Hall), Blendhub
mostrará su red global de plantas de producción portátiles, una iniciativa en
la que la compañía ha sido pionera en todo el mundo. Las plantas portátiles de
mezclado de alimentos en polvo (Portable Powder Blending, PPB, por sus siglas
en inglés) son minifábricas de alimentos y bebidas que pueden transportarse y
desplegarse en cualquier lugar del mundo en cuestión de semanas.
Con todos los centros de producción conectados en la nube, los productos y
cada uno de sus ingredientes y lotes pueden autentificarse y ser monitorizados,
lo que permite replicar las recetas en cualquier lugar del mundo.
Dave Taylor, vicepresidente de estrategia industrial y marketing de Siemens
Digital Industries Software, señala que “en CES 2024, Siemens va a mostrar cómo
clientes como Blendhub están utilizando la plataforma empresarial digital
abierta Siemens Xcelerator para transformar la forma en que la gente vive,
trabaja, juega y fabrica. Esperamos inspirar a muchas más personas a adoptar el
poder de la tecnología de Siemens como lo ha hecho Blendhub para que puedan
transformar el día a día”.
Para Henrik Stamm Kristensen, fundador y consejero delegado de Blendhub,
“en el núcleo de las operaciones de Blendhub, respaldadas por la tecnología de
Siemens, subyace un firme compromiso con la sostenibilidad. El modelo de
producción localizada de Blendhub minimiza el impacto medioambiental y supone
un importante ahorro de costes, combinando la responsabilidad social con los
beneficios económicos”.
El sistema escalable -y alojado en la nube- de desarrollo y producción de
recetas de Blendhub está revolucionando el sector de la alimentación y bebidas
al fomentar la colaboración en tiempo real, centralizar el almacenamiento de
datos y capacitar a las empresas para obtener información sobre el rendimiento
de las recetas y los costes de los ingredientes, facilitando así la innovación
y el acceso a nuevos mercados, impulsando la sostenibilidad y generando un
impacto positivo en las comunidades locales.
Si quieres más información sobre el proyecto consulta el siguiente link: https://blendhubces.com/technology-to-transform/
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Siemens AG (Berlin and Munich) is a global technology powerhouse that has stood for engineering excellence, innovation, quality, reliability and internationality for more than 170 years. The company is active around the globe, focusing on the areas of electrification, automation and digitalization. One of the largest producers of energy-efficient, resource-saving technologies, Siemens is a leading supplier of efficient power generation and power transmission solutions and a pioneer in infrastructure solutions as well as automation, drive and software solutions for industry. With its publicly listed subsidiary Siemens Healthineers AG, the company is also a leading provider of medical imaging equipment – such as computed tomography and magnetic resonance imaging systems – and a leader in laboratory diagnostics as well as clinical IT. In fiscal 2018, which ended on September 30, 2018, Siemens generated revenue of €83.0 billion and net income of €6.1 billion. At the end of September 2018, the company had around 379,000 employees worldwide. Further information is available on the Internet at
www.siemens.com.
Contacto
Raúl Ramos
Siemens España
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